Mousse de Chocolate Funcional | Clínica Janice Lamas

Mousse de Chocolate Funcional

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MODO DE PREPARO:

Deixe de molho em uma taça de sobremesa de castanha do Pará com água por 4 horas, após escorra as castanhas e as triture no liquidificador com mais ou menos 400 ml de água.

Em uma panela derreta em banho Maria chocolate 75% de cacau, depois de derretido leve ao liquidificador junto com o creme de castanha e adicione 2 colheres de sopa de melado de cana, bate tudo no liquidificador.

Coloque em taças e misture meia colher de sopa de chia e leve a geladeira para gelar.

Dica da Nutri: Ótima sobremesa pra servir na Ceia de Natal, acompanhada de frutas, frutas secas e oleagenosas. Saudável, gostosa e cheinho de antioxidantes.

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